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注册营养师谈多吃蘑菇的三个理由时下，新鲜蘑菇大量上市，其种类繁多，味道鲜美，在营养上还有下面几个优势。......详情

标签：蘑菇

2020-04-27

四招对付乳糖不耐受 “喝完奶就出现肚子胀、排气、还有腹泻，甚至呕吐，这种状况多半是乳糖不耐受，尤其是在青少年或者学龄期的孩子会比较多见。”乳糖不耐受的主要原因是人体乳糖酶的缺乏，导致牛奶进入人体后，牛奶中的乳糖没办法消化。......详情

标签：乳糖不耐受

2020-04-27

犒劳孩子吃烧鸡鸡骨卡在食管里食道异物可发生在任何年龄阶段，因大块异物可暂时停留在咽下部或食管入口部位狭窄处，可堵塞气道引起严重并发症甚至危及生命，必须及时处理。误吞异物后，切忌自行吞服饭团、馒头等食物，以免加重损伤，增加手术困难，应尽早明确诊断，及时取出异物。......详情

标签：食道异物

2020-04-27

限时进食有助改善代谢综合征想减肥，却又管不住嘴、迈不开腿？美国《细胞－代谢》杂志日前发布的一项新研究发现，不刻意节食或增加运动量也可能减肥，改善代谢综合征，但前提是要把每天进食的“时间窗口”控制在10小时以内，即每天吃完最后一餐后，至少14小时除了喝水不再吃任何东西。......详情

标签：代谢紊乱

2020-04-27

瓜不是一开始就那么好吃的，要“驯” 一直以来，甜瓜因其甘甜多汁，深受人们喜爱。但是很少有人知道，原始的野生甜瓜味道却是又酸又苦。那么，是什么促使它们演化成如今的甜美口味？......详情

标签：甜瓜

2020-04-27

有些人天生觉得菜苦不爱吃菜的孩子不一定是家长惯的；不吃蔬菜的大人也不一定是任性挑食——美国科学家的一项研究发现，有些人天生觉得菜是苦的。......详情

标签：蔬菜

2020-04-27

法国鼓励老人用手吃饭由于自主运动能力退化，或受到帕金森等疾病的影响，使用餐具对部分老人来说构成了不小的挑战。一方面，老人很难将食物顺利送入口中，可能会掉落在餐桌或地上造成浪费；另一方面，老人因无法顺利用餐而产生烦躁、沮丧、挫败感等情绪，最后无法吃完整份食物。久而久之，必然影响身体健康。......详情

标签：无餐具用餐

2020-04-27

饮食结构要注意防止癌症“找上你” “病从口入”，吃不对，甚至吃太多，都有可能“吃出毛病”。记者从中山大学附属第六医院获悉，该院李孟鸿教授课题组研究发现，肿瘤癌变过程的关键基因ILF3可以通过促进肿瘤细胞大量摄取周围营养物质，从而恶性增殖。......详情

标签：肿瘤

2020-04-27

孩子不爱吃饭的七个真相 “医生，我们家孩子总是不爱吃饭，每天都要追着喂，这是为什么呢？”门诊上，经常听到妈妈们的抱怨。事实上，不爱吃饭的孩子，背后潜藏着很多原因。......详情

标签：辅食

2020-04-27

吃得好，听力也沾光美国哈佛大学医学院附属布莱根妇女医院的流行病学家发现，吃得好可以降低听力损失的风险。结果显示，饮食习惯遵循地中海饮食和DASH饮食（降压饮食法）模式的参试者，听力下降风险降低25%~30%。......详情

标签：听力

2020-04-27

补钙只识奶制品？别忘了绿叶蔬菜这个“补钙能手” 许多人认为在日常生活中除了钙片，就只有牛奶、奶酪这类奶制品能满足人体的“补钙”需求了，其实并非如此，除了它们，绿叶蔬菜是常被人忽略的“补钙能手”之一。不过，绿叶蔬菜也有其先天的补钙劣势。那么，绿叶蔬菜为什么能补钙呢？含有多少钙？与奶制品相比，其补钙效果又如何呢？......详情

标签：绿叶蔬菜

2020-04-27

养“心”简单易学食疗良方：男喝红茶，女喝红糖中医里有一种说法，叫做“五色养五脏”，红色补心、黄色益脾胃、白色润肺、绿色养肝、黑色补肾，所以，如果想要日常维护心脏健康，就可以多吃一些红色的东西，例如红肉、动物内脏、血豆腐等富含血红素铁的食品。......详情

标签：红茶红糖

2020-04-27